V naših oljčnikih imamo zasajenih 650 oljčnih dreves različnih sort,med katerimi prevladujejo: ISTRSKA BELICA, MAURINO,LECCINO.
Zdrave plodove obiramo ročno, dokaj zgodaj, in jih še isti dan predelamo hladno v oljarni s kontinuiranem procesom in pri tem pridobimo povprečno 18% oljčnega soka.
Po predelavi je oljčno olje filtrirano, da so iz njega odstranjeni še zadnji ostanki trdnih delcev in vode.
Naše oljčno olje se odlikuje po sadežnem okusu, združenim s prijetno grenkobo in pikantnostjo. “
Copyright © 2020- All Rights Reserved
Design by: Wizart
